特定名称:純米酒
ほのかに穀物系の甘爽やかな香りが漂い、丸みのあるアタックとシンプルな旨味感が広がり、米の芳醇な味わいが緩やかに膨らみながら、程良い酸がキレを引き出し、余韻は優しく軽やかにフェードアウトします。
スペックを見た時の印象はモダンで華やかな印象がありそうですが、予想よりもしっかりとした日本酒らしい味わい深い印象を感じます。
冷酒・冷や酒・燗酒と、お好きな温度帯で楽しめるオールマイティーでリーズナブルな日本酒です
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原料米 | 京都府産 山田錦 | 精米歩合 | (麹)60% (掛)65% | 使用酵母 | 協会1801 |
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アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | +4 | 酸度 | 2.0 |