十勝 ”with cheese Yellow”

上川大雪酒造碧雲蔵(北海道帯広市稲田町)

火入れ

720ml2,530円 (税込)

タイプ

オススメの飲み方

現在の醸造年度：2021BY（令和３BY）
特定名称：純米酒
微かに葡萄のような甘やかさを纏った、ヨーグルトのような乳酸系の香りを感じつつ、ふくよかな旨味とまろやかな酸味、ほんのりビターなニュアンスの熟味が渾然一体となり、穏やかな味わいと深みのあるコクがじんわりと広がり、しっとりと優しい余韻が味わいを纏めながらゆったりと消えていきます。
冷やしすぎない程度の冷酒やひや酒でスマートさを、燗酒にして膨らむ芳醇な味わいをお試しください。

酪農王国の北海道の中でも、チーズの生産量が日本の６割超を占める十勝地域の風土に合った味わいを目指して、２年熟成した山廃仕込みの日本酒を使ってプロデュースされました。
蔵元オンラインショップで大好評の商品を、特約店でも特別に発売となりました！
蔵元オンラインショップで公開されているチーズとのペアリングのコメントも是非参考にしてください
https://shop.kamikawa-taisetsu.co.jp/html/page115.html

※もう1種類の『十勝 “with cheese Blue”』は、製造量が少ないためオンラインショップ限定販売となっておりますので、ご希望の方は蔵元オンラインショップからどうぞ。
https://shop.kamikawa-taisetsu.co.jp/shopde…/000000000403/

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