加茂川酒造(山形県西置賜郡白鷹町)
現在の醸造年度:2019BY(令和1BY)規格:純米吟醸酒香りは控えめで、味の綺麗さや当たりの軽やかさはあるも、芯のしっかりとした円やかな旨味をじっくり味わえ、後切れも良く、燗酒にしても美味です!まだまだ若い味わいですが、時間が経つとともにじっくりと味がのってまいります。長~い目で味の変化を楽しめる日本酒です。