七転八起 生酛純米吟醸 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2019BY（令和１BY）
規格：純米吟醸酒
香りは控えめで、味の綺麗さや当たりの軽やかさはあるも、芯のしっかりとした円やかな旨味をじっくり味わえ、後切れも良く、燗酒にしても美味です！
まだまだ若い味わいですが、時間が経つとともにじっくりと味がのってまいります。長～い目で味の変化を楽しめる日本酒です。
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| 原料米 | 山形県白鷹町産 出羽の里 | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | 協会6号 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 16.5% | 日本酒度 | +7 | 酸度 | 1.7 |
