紫宙秋酒美山錦純米吟醸無濾過原酒（紅葉）

紫波酒造店(岩手県紫波郡紫波町宮手)

秋限定
火入・原酒

1800ml完売円 (税込)
720ml完売円 (税込)

タイプ

オススメの飲み方

現在の醸造年度：2023BY（令和５BY）
特定名称：純米吟醸酒
ふわっとリンゴ系の甘爽やかな香りが漂い、柔らかなアタックとしっとりとした旨味感が綺麗に広がり、スマートな甘味と程よい酸味がバランス良く、ほんのりボリューミーに膨らみつつ、余韻は穏やかに落ち着いた優しい印象を残しながら緩やかにフェードアウトします。

R5BYの紫宙シリーズのフィナーレを飾る秋酒は、東北を代表とする酒米・美山錦と岩手県オリジナル酵母「ジョバンニの調べ」を使い、秋の味覚にピッタリ寄り添える柔らかな印象の日本酒となりました。

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原料米	美山錦	精米歩合	55%	使用酵母	岩手県オリジナル酵母ジョバンニの調べ
アルコール度数	15%	日本酒度	－5 ★参考数値★	酸度	1.7