紫宙 おぼろづき 純米吟醸 活性にごり生原酒（音符スパークリング🎶） | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

現在の醸造年度：2025BY（令和７BY）
特定名称：純米吟醸酒
ふわりとリンゴ系のフレッシュな香りが立ち、シュワシュワとした発泡感を伴った優しいアタックと桃のようなジューシーな甘味が柔らかく広がり、にごりの円やかさとしなやかな味わいが綺麗に膨らみながら、余韻は淑やかに優しくフェードアウトしていきます。
紫宙らしいしっとりとした甘味が心地良く、活性にごりの優しい泡感と調和して、まるで音符のように軽やかに弾けます

今季は「ゆめぴりか」や「ななつぼし」と並ぶ北海道米の代表格の「おぼろづき」を使用。
本来は食べて美味しい米はモチモチ感が酒造りにはあまり向かないとされておりましたが、技術の進化で食べても飲んでも美味しく出来上がりました！
美しき唄のまち、北海道美唄（びばい）市の特産米を使用している所からイメージして、音符のラベルとなっております♪
おぼろづきを使った二次発酵型の活性にごりスパークリングは今季初挑戦です🍾

※この商品は開栓時に噴き出す可能性がありますので、ゆっくりと開栓してください

特約店限定商品の『紫宙(しそら)シリーズ』は、宇宙・天空を表す言葉で、穏やかでゆったりとした酔い心地の喜びを広げるような綺麗なお酒を醸したいという願いがこもっております。

★ネット注文はこちらから→宅配について(下にスクロールすると注文フォームがあります)