どぶろく庵仁

上勝開拓団エルミタージュ・バレー酒ブリュワリー(徳島県勝浦郡上勝町福原)

生貯蔵酒

720ml2,750円 (税込)

タイプ

オススメの飲み方

※720mlの表記になっておりますが、内容量は700mlです
ふわりと穀物系の爽やかフレッシュな香りが漂い、ほんのり青リンゴや洋梨のような甘さと、しっとりとジューシーな味わいの後から、しっかり米感を感じるマイルドなミルキーさと、爽やかな酸が一体になってさっぱりとキレの良い余韻を感じさせます。
冷やしてすっきり喉ごし良く、燗酒にしてホックホクの米の甘味感をしっかり楽しむのもオススメです！

徳島県の山深く、人口1400人ほどの小さな農村で昔から飲まれ受け継がれてきた農村文化としての「どぶろく」を復活させ、この土地を生かした新たな酒文化を創っていこうと取り組んでおります。
フラグシップ的な商品の「どぶろく庵仁」は昔ながらのオーソドックスなどぶろくを目指して造られました。

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