初雪盃 媛育71号 純米おりがらみ生原酒2024（K-6） | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

現在の醸造年度：2024BY（令和６BY）
特定名称：純米酒
マスカット系の爽やかな香りがフワリと立ち、フレッシュで軽やかなアタックとあっさりとした味わいがじんわり広がり、甘味と酸味のバランスが絶妙で、優しくソフトな余韻とともに上品に滑らかに消えてゆきます。
新酒第1弾は米・酵母・蔵元すべてが愛媛県産の「オールえひめ」で醸した日本酒です。
使用されている「媛育71号」は愛媛県オリジナルの一般米系の米の品種で、軽快でシンプルな味わいが特徴で、さっぱり淡白な食材と相性が良いです。

※協和酒造㈱がしぼりたての時季に発売する『新酒おりがらみシリーズ』は、米の品種・状態や特定名称の違いで毎年詰めれる本数が変わるため、シリアルナンバー付きの数量限定商品となっております。

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