
現在の醸造年度:2019BY(令和1BY)
規格:特別純米酒
穏やかな香りとマイルドなアタックがあり、しっかりと米の旨味を感じながらも後キレ良く、柔らかく優しい余韻がゆっくりと広がります。
料理にも合わせやすく、お好きな温度帯で楽しめるオールマイティー型です。
☆受賞歴☆
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2018 金賞受賞
★ネット注文はこちらから→宅配について(下にスクロールすると注文フォームがあります)
原料米 | 愛媛県産 松山三井 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 愛媛県 培養酵母ブレンド |
---|---|---|---|---|---|
アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | +2前後 | 酸度 | 1.5 |