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現在の醸造年度:2023BY(令和5BY)
特定名称:純米酒
穏やかな香りと柔らかなアタックがあり、ジューシーな甘旨味と程よい酸の絶妙なバランス感、味わいはちゃんと残るも夏らしく爽快で飲みやすく、ほんのりフルーティーさを残しながら、ゆったりと広がる綺麗な味の余韻が楽しめます。
しっかり冷やしてそのまま冷酒で飲んでも重たくなく、スルリとマイルドな味わいをお楽しみいただけます
※濁っているように見えますが澄酒です(すりガラスのボトルです)
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原料米 | 国産米 | 精米歩合 | 70% | 使用酵母 | 非公開 |
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アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | -1 | 酸度 | 2.6 |