
現在の醸造年度:2021BY(令和3BY)
特定名称:純米酒
穏やかな香りとマイルドなアタックがあり、ジューシーな甘味と程よい酸の絶妙なバランス感、夏らしく爽快で飲みやすく、フルーティーさを感じながら、ゆったりと広がる綺麗な味の余韻が楽しめます。
そのまま冷酒でも重たくなく、オンザロックや日本酒ハイボールにすると、さらさらとかなり飲みやすい味わいになります!
※濁っているように見えますが澄酒です(すりガラスのボトルです)
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原料米 | 国産米 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 非公開 |
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アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | +4 | 酸度 | 1.6 |