現在の醸造年度:2021BY
特定名称:純米吟醸酒
林檎のような爽やかな香りがパッと開き、軽やかなアタックとすっきりとした甘味、心地よいキレを感じさせる酸のバランスが良く、程よい旨味はあるもシャキッとした印象があります。
秋が旬の白身系の魚介類やさっぱりとした山里の食材と合わせて、秋の季節をお楽しみください。
★ネット注文はこちらから→宅配について(下にスクロールすると注文フォームがあります)
原料米 | 国産米 | 精米歩合 | 50% | 使用酵母 | 非公開 |
---|---|---|---|---|---|
アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | +3 | 酸度 | 1.3 |