
現在の醸造年度:2019BY(令和1BY)
規格:純米酒
さっぱりとした円やかな味わいがあり、冷や酒だと少し軽い味ですが、ゆっくりと温度を上げていくごとに、ふっくらと膨らむ優しい旨味がじんわりと身体に馴染み入る。
後切れも良く、料理に合わせやすい味わいです。
「寒い季節に、燗酒を飲む、歓びを知る」との思いを込めた、冬季限定の燗酒向けの純米酒ですので、これからの寒さ極まる季節に、お鍋やおでんなどを食べながら、チビチビとゆったり燗酒を楽しもう!
原料米 | 国産米 | 精米歩合 | 50% | 使用酵母 | 非公開 |
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アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | +6.5 | 酸度 | 1.4 |