協和酒造(愛媛県伊予郡砥部町)
現在の醸造年度:2019BY(令和1BY)規格:特別純米酒かすかに爽やかなフレッシュ感があり、スマートなアタックとあっさりとした優しい甘味を帯び、生原酒のボリューム感はありながら重すぎない程度で、円やかな旨味と心地よいキレがあります。