現在の醸造年度:2015BY(平成27BY)
特定名称:吟醸酒
口に含んだ瞬間に広がる優雅な香り、華やかな余韻を残しつつも後味の引かないキレの良さと味わい深いふくよかな奥行きを感じます。
瓶貯蔵低温熟成のしっかりとした熟成感も、蔵の味わいに寄り添った絶妙のバランスを醸し出しております。
☆受賞歴☆
・CINVEスペイン国際酒類コンクール2021 日本酒部門 Oro(金賞) 受賞!
・IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2021 SAKE部門 古酒の部 GOLDメダル 受賞!
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原料米 | 広島県産 千本錦 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 非公開 |
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アルコール度数 | 17% | 日本酒度 | +1 | 酸度 | 非公開 |