現在の醸造年度:2023BY
特定名称:純米大吟醸酒
ほのかに上品で甘爽やかな香りが漂い、しっとりとしたアタックと伸びやかに広がる綺麗な味わいが心地良く、ソフトな甘味としっかりとした芳醇な旨味を携え、後味はスーッと緩やかにフェードアウトします。
従来香りが高いのが特徴の大吟醸酒を、あえて香りは控えめの食中酒向けに仕立て、お食事と一緒に、またいろいろな場面で気軽に飲んでいただきたいという意味を込めて「ながら、」と名付けました。
日本酒を呑み「ながら、」食事をする。
日本酒を呑み「ながら、」会話をする。
キャンプで、友人と、美味しいお食事と…
この商品は、令和4年度香川県地域食品産業連携プロジェクト(LFP)推進事業により開発しました!
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原料米 | 香川県小豆島産 オオセト | 精米歩合 | 50% | 使用酵母 | さぬきオリーブ酵母 №15 |
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アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | 非公開 | 酸度 | 非公開 |