玉柏純米吟醸ひやおろし

山田商店(岐阜県加茂郡八百津町八百津)

秋限定
一回火入れ

1800ml完売円 (税込)
720ml完売円 (税込)

タイプ

オススメの飲み方

現在の醸造年度：2022BY
特定名称：純米吟醸酒
ふわりと深みのある落ち着いた香りが上品に漂い、丸みのあるアタックとマイルドな甘旨味が緩やかに広がりながら、じわじわとしっとりとしたコクが味わいをしっかり下支えして、纏まりのある旨味感が綺麗な余韻とともに、ゆっくりとフェードアウトします。

ひやおろしらしい味わい深さは、開栓後、ゆっくりと膨らみ、バランス良くふっくらとした印象を残します。
軽く冷やしてややさっぱりと、ひや酒や燗酒でじ～んわり染み渡る味わいを、里山の秋の味覚に合わせて、ほっこりと楽しんでいただきたい日本酒です。
ひや酒と同じくらいの気温になるくらいまで、じっくり自家熟成するのもオススメです

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