日本魂 カラクチセブン 純米無濾過生原酒 R5BY | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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日本魂 カラクチセブン 純米無濾過生原酒 R5BY

江井ヶ嶋酒造(兵庫県 明石市大久保町西島)

  • 本生・原酒
クール便対象商品
  • 720ml1,567円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:2023BY(令和5BY)
特定名称:純米酒
香りは穏やかで、スッキリとしており程よい旨味やボリューム感があり、ただ辛いというだけではなく、しっかりとした味わいを感じさせながら、ズバッとキレのある後味が潔く、余韻もスパッと切っていきます。
ただ辛いだけでなく、料理を引き立て、酒だけでも楽しめる味わいを目指して造りました。

現在は水酛仕込みに変更になりましたが、変更前最後の『日本魂』唯一の速醸タイプの日本酒です。
精米歩合・酵母・日本酒度・アルコール度数を、ラッキーナンバーの「7」にこだわった辛口酒です。

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原料米兵庫県産
兵庫夢錦
精米歩合65%使用酵母協会701
アルコール度数17%日本酒度+7酸度非公開

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