特定名称:純米吟醸酒
ほのかに柑橘系の爽やかな香りとあっさりとしたフルーティーなアタックがあり、軽やかな味わいの中に芳醇な米の旨味感がじんわり膨らみ、余韻は後キレ良くさっぱりと消えていきます。
下北半島の尻屋崎にのみ自然放牧されている天然記念物の農耕馬「寒立馬(かんだちめ)」がデザインされたラベルが目を引く商品です。
地元の下北半島エリアでほぼ消費されるため、地元以外でなかなか出会わないので珍しさ№1です
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原料米 | 青森県産 まっしぐら | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 非公開 |
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アルコール度数 | 16.8% | 日本酒度 | +6 | 酸度 | 1.9 |