
現在の醸造年度:2020BY(令和2BY)
特定名称:純米酒
本州最北端の蔵元の地元向けの純米酒です。
軽やかなアタックとさっぱりとした旨味が特徴で、純米酒らしい程よい味わいはあるも、あっさりとした味わいを感じる。
味わいが淡麗なので、色んなジャンルの料理に合わせやすく、特に魚介系の料理にはピッタリ!
★ネット注文はこちらから→宅配について(下にスクロールすると注文フォームがあります)
原料米 | 青森県産 まっしぐら | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 協会701号 |
---|---|---|---|---|---|
アルコール度数 | 15.4% | 日本酒度 | +4.5 | 酸度 | 1.2 |