特定名称:純米吟醸酒
ふんわりとハーブ系の優しい香りが華開き、スマートで艶やかなアタックとほのかな甘味が飲みやすさを感じさせ、ソフトなジューシーさが広がりつつ余韻は緩やかにフェードアウトする。
開栓直後はやや若さはあるも、しばらくして味が馴染んでくると、すっきりと喉越し良く絶妙なバランスの味わいになってまいります
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原料米 | 富山県氷見市産 富の香 | 精米歩合 | 50% | 使用酵母 | 金沢酵母 KZ-4 |
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アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | +4 | 酸度 | 1.5 |