有磯曙 初嵐 純米吟醸 火入れ《Ver.2》 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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有磯曙 初嵐 純米吟醸 火入れ《Ver.2》

高澤酒造場(富山県氷見市北大町)

  • 火入れ
  • 1800ml3,630円 (税込)
  • 720ml1,980円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

特定名称：純米吟醸酒
ふわりと青リンゴ系の甘爽やかな香りが漂い、さっぱりとしたのど越しの綺麗なアタックと、しっとり円やかな甘味がスマートに広がりながら、軽やかジューシーな味わいが後から押し寄せ、余韻はキレ感よりも優しく緩やかにフェードアウトします。

金沢酵母系の酵母を主力にする蔵元が、一度試してみたいと思っていた「秋田今野酵母」を使って、レギュラー商品の別バージョンにチャレンジしました！

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原料米富山県福光産
富の香		精米歩合50%使用酵母秋田今野№５
アルコール度数16%日本酒度+1酸度1.6

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