特定名称:純米吟醸酒
ふわりと青リンゴ系の甘爽やかな香りが漂い、さっぱりとしたのど越しの綺麗なアタックと、しっとり円やかな甘味がスマートに広がりながら、軽やかジューシーな味わいが後から押し寄せ、余韻はキレ感よりも優しく緩やかにフェードアウトします。
海に面した蔵元ゆえの、海産物との相性は抜群!
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| 原料米 | 富山県福光産 富の香 | 精米歩合 | 50% | 使用酵母 | 金沢酵母 KZ-4 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | +1 | 酸度 | 1.6 |

