AKEBONO FLAT♪ 純米吟醸 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2021BY（令和３BY）
特定名称：純米吟醸酒
青々しいウリのような爽やかな香りが穏やかに漂い、滑らかで軽快なアタックとシンプルな甘味が広がり、心地よい酸が味のバランスを引き寄せ、アルコール度数のわりにややボリュームのある旨味を感じ、しっかりと飲みごたえのある印象を残すも、颯爽と駆け抜けるようにスーッと消えてゆく。
軽やかさとふくよかさが絶妙に共存する、ちょっぴり変わった日本酒です。
ラベルは富山出身の漫画家・堀道弘氏のユルユルッとした絵が描かれております。
“FLAT（フラット）”は音楽の半音下げる変記号の「♭」でもあり、起伏の無い平坦さを意味する「フラット」でもあり、気持ちをリセットする「フラット」であり。気軽に出かけたりやって来たりする「フラッと」でもあります。
低アルコールタイプなのでついつい飲みすぎる事もありますが、フラフラッと酔いつぶれませんようにお気を付け下さい(笑)
※こちらは火入れver.です。限定生酒はこちら
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| 原料米 | 富山県産米 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 秋田今野№５ |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 13% | 日本酒度 | －12 | 酸度 | 1.9 |
