現在の醸造年度:2020BY
特定名称:純米酒
ほんのりヨーグルトのようなミルキーな香りを感じつつ、ふくよかな旨味とまろやかな酸味が渾然一体となり、落ち着いた味わいと深みのあるコクがじんわりと広がり、白麹の酸と乳酸の酸が織りなす複雑味はあるも、絶妙なバランスを取っている印象を覚えます。
冷やしすぎない程度の冷酒やひや酒でスマートさを、燗酒にして膨らむ芳醇な味わいをお試しください。
※R3BYしぼりたてバージョンと飲み比べも是非どうぞ!
※本数限定品のため、ご購入はお早めに。
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原料米 | 北海道産 きたしずく | 精米歩合 | 80% | 使用酵母 | 非公開 |
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アルコール度数 | 14% | 日本酒度 | 非公開 | 酸度 | 非公開 |