桂月 CEL24 純米大吟醸50 生酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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桂月 CEL24 純米大吟醸50 生酒

土佐酒造株式会社(高知県土佐郡土佐町)

  • 本生
  • 1800ml3,348円 (税込)
  • 720ml1,674円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:2018BY
規格:純米大吟醸酒
“Kura Master 2019”純米大吟醸酒部門 プラチナ賞(上位14位以内)を受賞!
“IWC2019” SAKE部門 純米大吟醸の部 GOLDメダル 受賞!

高知県が開発した清酒酵母の中でも一番香り高く醗酵する「CEL(シェル)-24酵母」を使用し、南国フルーツのようなフルーティーな甘味と爽やかな香りが楽しめる新たな純米大吟醸酒です。
ジューシーな甘旨味はあるもクセの少ない綺麗な味わいと相まって、香りを残して後味はさっぱり軽やかに消えていきます。
軽く冷やして冷酒で飲まれるのがオススメです!
食前酒にされたり、フレッシュな食材と合わせると綺麗なマリアージュが楽しめます

原料米高知県嶺北地区産
吟之夢
精米歩合50%使用酵母高知県酵母
CEL-24
アルコール度数15%日本酒度-3前後酸度1.7前後

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