桂月 超辛口 特別純米酒60 火入れ | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
特定名称：特別純米酒
ただ単に淡麗辛口と言う訳でなく、蔵元ならではの軽やかな旨味と味の綺麗さはそのままに、後味のキレをしっかり感じていただけるように味を仕上げてあります。
料理の味を邪魔しない軽さだけでなく、ほんのり感じさせる程よい酸がより食事を進ませる、食中酒にちょうど良い商品です。
☆受賞歴☆
・IWC(ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ・ﾜｲﾝ・ﾁｬﾚﾝｼﾞ)2022 SAKE部門 純米酒の部 COMMENDED(大会推奨酒) 選出
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| 原料米 | 高知県嶺北地方産 秋津穂 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 高知県酵母 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | +11 | 酸度 | 1.3 |
