奥清水(株式会社 高橋酒造店)(秋田県仙北郡美郷町)
現在の醸造年度:2018BY規格:純米酒※有機農産物加工酒類(オーガニック)認定商品※ほのかに爽やかな香りがあり、パッと旨味が広がるもさらりとしたエアリーで軽快な印象で、余韻はゆったりと消えてゆく。アルコール度数はやや低めなので、冷酒ですっきり、燗酒で軽やかに旨味を味わえるタイプです。