
現在の醸造年度:2019BY【6/27入荷分】
規格:純米酒
【注意:内容量表示は「720ml」となっておりますが、720mlの瓶に600ml入っています(瓶の破裂防止のため)】
どぶろくと同じ製法で造られたにごり酒で、ミルキーな発泡感とラフランスのような甘味と爽やかな酸のバランスが良く、アルコール度数が低いため口当たりも軽くさっぱりと楽しんでいただけます。
フレッシュな大人のクリームソーダを想わせる甘シュワタイプです。
まだ瓶の中で酵母が醗酵をし続けてますので、ゆっくり開栓して下さい。
※要冷蔵・横倒し厳禁・開栓注意(発泡してます!)
※キャップは「穴あきキャ/ップ」です
原料米 | 国産米 | 精米歩合 | 70% | 使用酵母 | 非公開 |
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アルコール度数 | 6% | 日本酒度 | -70前後 | 酸度 | 4.0前後 |