玉柏 あんどん燗 超辛口本醸造 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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玉柏 あんどん燗 超辛口本醸造

山田商店(岐阜県加茂郡八百津町八百津)

  • 冬限定
  • 火入れ
  • 720ml1,331円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

特定名称：本醸造酒
するりと柔らかいアタックと優しい旨味感が広がり、燗酒で味わいがマイルドに膨らみ、本醸造らしいピンとキレがありながら、余韻はほっこりと軽快に消えていきます。
蔵元ならではの優しさを伴った超辛口タイプです。
常温でも熱燗でも映えますが「あんどん燗」の名の通り、ほんのりとした温め具合が丁度良いかも。

「あんどん燗」とは、江戸時代の頃、宵のうちにあんどんの灯りの上に貧乏徳利を仕掛けておくと、12時頃にはほどよい燗ができあがる。それを飲むと疲れもふっとんだということです。
寒い冬にはチビリチビリと燗酒を「やる」のがおつだった頃を想い起して一杯

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原料米岐阜県産
ひだほまれ		精米歩合56%使用酵母非公開
アルコール度数15%日本酒度+13酸度1.6

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