
現在の醸造年度:2024BY(令和6BY)
特定名称:純米酒
ほんのりと熟成感を携え、柔らかなアタックの後から、含んだ時に落ち着いた円やかな旨味とコクが優しく広がります。
冷酒やひや酒でももちろん美味しいですが、燗酒で優しい旨味をジンワリ楽しんでも良い。
レギュラー商品とは違う酵母を使うことで、秋酒らしく旨味ののった味わいに仕立てております。
心躍るような秋祭りラベルも目を引きます。
※『蒼空』の1800mlサイズは入荷後1ヵ月間(10/8まで)は「飲食店様限定販売」となっております。飲食店様宛でない限り、販売・発送・配達はいたしませんのでご承知置き下さい。
※今年は500mlの入荷はございませんので、一般の方でご希望の方は蔵元HPネットショップをご参照ください。
https://sookuu.net/shop/
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原料米 | 長野県産 美山錦 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 協会701号 |
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アルコール度数 | 15.7% | 日本酒度 | -1 | 酸度 | 非公開 |