蒼空 吉川山田錦 純米吟醸 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2019BY（令和１BY）
規格：純米吟醸酒
ふんわりと爽やかな吟醸香が綺麗に広がり、柔らかなアタックと和菓子のような上品な甘味のバランスが良く、馥郁とした味わいを感じさせながら優しくマイルドな余韻がゆっくりとフェードアウトする。
和食だけでなく洋食系・チーズなどの乳製品系にも相性が良いです。
平成14年の藤岡酒造再開の時から造り続けられるフラッグシップ的な商品で、昨年から特Ａ地区産の山田錦を使用され、さらにクオリティがアップいたしました！
※1800mlサイズは蔵元の意向により「飲食店様限定販売」となりました。飲食店様でない限り、販売・発送はいたしません。
※入荷本数僅少のため、１回のご注文に付き１本のみの販売とさせていただきます
※お取り置きやご予約などのご希望は一切お断りいたします。酒も人も「出会いは一期一会」です。
※500mlは販売本数の制限はいたしません。
| 原料米 | 兵庫県 特Ａ吉川産 山田錦 | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | 宮城Ａ酵母 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 15.7% | 日本酒度 | －1 | 酸度 | 非公開 |
