
現在の醸造年度:2020BY(令和2BY)
規格:純米吟醸酒
さっぱりスマートなアタックと微かにシュワシュワとしたフレッシュな微発泡感があり、艶やかでジューシーな味わいが優しくもボリューミーに広がる。
程よいキレはありながらも、ほんのりチャーミングな甘旨味の余韻が非常に心地良い。
飲みやすくクセの少ない綺麗な印象があり、日本酒初心者の人にもオススメ!
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原料米 | 秋田県産 秋田酒こまち | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | 蔵付き酵母 (D-29) |
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アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | -1 | 酸度 | 1.8 |