大納川天花 秋田酒こまち 純米大吟醸 無濾過生原酒（鮪寿司） | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2022BY（令和４BY）
特定名称：純米吟醸酒
ふんわり白桃のような甘やかな香りがあり、かすかにプチプチとした微発泡感と瑞々しくジューシーな甘旨味がボリューミーに広がり、心地良いキレ感はあるも、スーッと緩やかにエレガントな余韻が綺麗に消えていきます。
鮪寿司ラベルは、蔵元が幼少期から一番の憧れであるお寿司と、大納川天花の最高峰への憧れを連想したものだそうです。
ハレの日の特別な時間に、美味しいお寿司とともに最高の日本酒をどうぞ！
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| 原料米 | 秋田県産 秋田酒こまち | 精米歩合 | 45% | 使用酵母 | 蔵付酵母 D-29 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | －5 | 酸度 | 1.5 |
