みずの光彩 特別純米 火入れ | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
特定名称：特別純米酒
『みずの光彩』は「自分達で長崎のおいしい酒をつくろう」という合言葉で、長崎県内の酒屋が集まり、潜龍酒造とともに作り上げたブランドです。
技・米・水すべてを長崎産にこだわり、程よくクラシカルな味わいを残しながら、上品で円やかな落ち着いた旨味と独特のコクが広がります
お米の味がちゃんと感じられる、ほっこり系の味わいです。
見た目も、他にはない「畳のラベル」が目を引きます
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| 原料米 | 長崎県産 山田錦 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | - |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | ±0 | 酸度 | 1.5 |
