小豆島にオリーブの花の咲くころ… | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

現在の醸造年度：2022BY（令和４BY）
規格：純米酒
ふんわりと華やかフローラルな香りと艶やかで優しいアタックがあり、ぽってりとしたマイルドな甘味が綺麗に広がりながら、ほのかなおりがらみが春の息吹を思い起こします。
小豆島の千枚田で大切に育てられたオオセト米と、小豆島の特産品のオリーブの実から採られた清酒酵母「さぬきオリーブ酵母(香川県酵母)」を使い、小豆島の蔵元がじっくりと醸し、蔵人総出で袋吊りをして、ポタポタと落ちる雫酒を集め、そのまま瓶詰した爽やかフレッシュタイプです。
旬の魚介類や春のフレッシュな食材と合わせてどうぞ！

※専用カートンに入り・シリアルナンバー付きポストカードが同封されております
※R4BYは蔵元発売200本限定酒です。

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