現在の醸造年度:2025BY(令和7BY)
特定名称:純米酒
フレッシュで滑らかなアタックがあり、ほんのりメロンのような瑞々しい香りと伏見の酒らしく角の無い円やかな旨味が優しく広がりながら、軽快な喉ごしを感じさせる綺麗な余韻がスーッとスマートに消えていきます。
快晴の青空のように爽快で透き通るような味わいをお楽しみください。
※『蒼空』の1800mlサイズは入荷後1ヵ月間(2026/1/18まで)は「飲食店様限定販売」といたします。
飲食店様宛でない限り、販売・発送・配達はいたしませんのでご承知置き下さい。
※500mlの入荷はございませんので、ご希望の方は蔵元HPネットショップをご参照ください。https://sookuu.net/shop/
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| 原料米 | 長野県産 美山錦 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 宮城A酵母 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 16.5% | 日本酒度 | -2 | 酸度 | 非公開 |



