蒼空愛山純米大吟醸火入れ

藤岡酒造(京都府京都市伏見区今町)

火入れ
(瓶燗)

1800ml-円 (税込)
500ml3,840円 (税込)

タイプ

オススメの飲み方

現在の醸造年度：2023BY（令和５BY）
特定名称：純米大吟醸酒
香りは程よくメロン系の香りがあり、マイルドなアタックの後から優しくもボリューミーな甘旨味と透明感のある艶やかジューシーな味わいが端正に広がり、しっとりチャーミングな余韻を感じさせながら、綺麗にフェードアウトします。
たくさん飲むというより、1杯で満足できるような味わいを持つ素敵な日本酒です。
もちろん蒼空のコンセプトである「食中酒」としての味わいも健在です。

「愛山(あいやま)」は｢愛船117｣と｢山雄67｣を交配して誕生した酒米で、栽培の難しさから一時期姿を消そうとしていた幻の酒米と言われ、唯一、灘の剣菱酒造が専用米としてひっそりと栽培していた酒米で、1995年以降、他県の蔵元も使用されるようになり、「山田錦のnext generation」として注目を浴びております。

※今期の1800mlサイズの入荷はございません。ご了承ください。

★ネット注文はこちらから→宅配について(下にスクロールすると注文フォームがあります)