
特定名称:純米吟醸酒
軽やかスマートな飲み口の中に、雄町米ならではの旨味とコクが柔らかく伸びやかに広がり、しっとりしたマイルドな味わいが優しく膨らみます。
ぬる燗にしてふんわりと米の香りとボリューミーな味わいが楽しめます。
創業者の名前を冠したこだわりの日本酒です!
☆受賞歴☆
・IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2022 SAKE部門 純米吟醸酒の部 COMMENDED(大会推奨酒) 選出
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原料米 | 岡山県産 雄町 | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | 埼玉G酵母 協会1001号 |
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アルコール度数 | 15.5% | 日本酒度 | +1 | 酸度 | 非公開 |