
現在の醸造年度:平成30BY
規格:純米吟醸酒
新酒のフレッシュ感と吟醸香の爽やかで甘い香りがふんわり華開き、ほんのり滓も絡むしぼりたて新酒です。
軽やかな口当たりかと思いきや、ジューシーでボリューム感のある味わいが後から押し寄せます
※1800mlと720mlでスペックが若干違いますのでご確認ください
原料米 | 岩手県産 吟ぎんが | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | K1801(1800ml) K1901(720ml) |
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アルコール度数 | 16-17% | 日本酒度 | +1(1800ml) +3(720ml) | 酸度 | 1.5(1800ml) 1.6(720ml) |