
現在の醸造年度:2022BY(令和4BY)
特定名称:純米酒
ほのかに穀物系の爽やかな香りがあり、アタックは軽快ながらも、程よく旨味ののった味わいがじんわりゆったりと広がり、優しい余韻とともに米の旨さを感じます。
冷や酒や燗酒でより味わいが深いモノとなり、料理をしっかり引き立てます。
モダンなデザインラベルが増殖している昨今、theレトロなラベルは趣深い。
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原料米 | (麹)五百万石 (掛)彩のみのり | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 非公開 |
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アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | +3 | 酸度 | 1.8 |