現在の醸造年度:2024BY(令和6BY)
特定名称:純米酒
ほのかに穀物系の爽やかな香りがあり、アタックは軽快ながらも、程よく旨味ののった味わいがじんわりゆったりと広がり、優しい余韻とともにマイルドな米の旨さを感じます。
冷や酒や燗酒でより味わいが深いモノとなり、料理をしっかり引き立てます。
モダンなデザインラベルが増殖している昨今、theレトロなラベルは趣深い。
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| 原料米 | 北海道産 吟風 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 非公開 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | +1前後 | 酸度 | 非公開 |

