
現在の醸造年度:2024BY(令和6BY)
特定名称:非表記
瑞々しいフレッシュ感としゅるりと優しいアタックがあり、しっとり綺麗な喉ごしと丸みのある上品で穏やかな味わいをしっかりと下支えする旨味感がバランス良く広がり、飲みごたえはあるも後キレが心地良く、ジューシーな米の味わいが滑らかにフェードアウトしていきます。
飲みやすさはそのままに、酸基醴酛の滋味深さを感じられ、食中酒として料理と合わせやすく盃をどんどん進ませそう。
程よいボリューム感が酒単体でも楽しむ事も出来、色々なシチュエーションに馴染みます。
★ネット注文はこちらから→宅配について(下にスクロールすると注文フォームがあります)
原料米 | 福井県永平寺町産 山田錦 ※自社田栽培米※ | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 協会6号 |
---|---|---|---|---|---|
アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | +1 | 酸度 | 1.4 |