特定名称:純米酒
淡麗めの綺麗な飲み口に、ほんのり爽やかな香りを纏いながら、落ち着いた旨味が優しくじんわりと
後から広がり、ほのかな酸がキレを生み出し、余韻はとても滑らかに消えていきます
蔵の前に広がる自社田で作った酒米・夢山水を全量使用した倉本酒造の代表作!
“クランジ”とは「蔵のある地」で作った米と裏山に湧く山水を使って醸したお酒を意味します。
★ネット注文はこちらから→宅配について(下にスクロールすると注文フォームがあります)
原料米 | 奈良県産 夢山水 ※自社田栽培米※ | 精米歩合 | 64% | 使用酵母 | K901+EK-1 |
---|---|---|---|---|---|
アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | ±0 | 酸度 | 2.0 |