現在の醸造年度:2024BY(令和6BY)
特定名称:普通酒
※価格表示では「720ml」になってますが、中瓶サイズの容量は「900ml」です
蔵の代表銘柄『金嶽』で発売される冬の酒造時期にしか出荷しない普通酒のにごり生原酒です
フレッシュな微発泡感と濁ってる事でしっかりとした甘旨味感を感じ、ガツンと濃い!と感じる味わいです。
それでも四段仕込みによる甘味と高アルコールのキレ感があるので、この濃さがクセになってしまうかもしれません!
にごりもしっかりありますので、とろとろ系の濁りがお好みの方は是非お試しください!
※吹き出す商品ではありませんが、しぼりたて生酒ゆえの炭酸ガスが残っており、キャップが穴あき栓になっておりますので、横倒し厳禁です!
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原料米 | 国産米 | 精米歩合 | 70% | 使用酵母 | 7号系 |
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アルコール度数 | 20% | 日本酒度 | +5 | 酸度 | 1.5 |