純米酒 倉本 クランジ | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
特定名称：純米酒
淡麗めの綺麗な飲み口に、ほんのり爽やかな香りを纏いながら、落ち着いた旨味が優しくじんわりと
後から広がり、ほのかな酸がキレを生み出し、余韻はとても滑らかに消えていきます
蔵の前に広がる自社田で作った酒米・夢山水を全量使用した倉本酒造の代表作！
“クランジ”とは「蔵のある地」で作った米と裏山に湧く山水を使って醸したお酒を意味します。
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| 原料米 | 奈良県産 夢山水 ※自社田栽培米※ | 精米歩合 | 64% | 使用酵母 | K901+EK-1 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | ±0 | 酸度 | 2.0 |
