現在の醸造年度:2022BY(令和4BY)
特定名称:純米酒
シェリー樽由来のバニラ系の甘やかな香りがふわりと漂い、ややとろみのあるアタックとグッと味わいが凝縮したようなしっかりとした旨味感がじんわりと広がりながら、ドライな後キレ感が心地良く、馥郁とした香りと味わいの余韻が口中にたゆたうようにゆったりと残ります。
風味はまるでウイスキーのような印象がありますが、アルコール感は優しめですので、さながら香り高いウイスキーをトワイスアップした時のような感覚になります。
ラベルの可愛い白うさぎのように、ゆっくりと深みのある味わいを嗜んでいただきたい逸品です✨
※この商品は太田酒造㈱が手掛ける、兵庫県神戸市東灘区「太田酒造㈱灘・千代田蔵」で造られている日本酒です
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| 原料米 | 兵庫県産 五百万石 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 非公開 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 17% | 日本酒度 | 非公開 | 酸度 | 非公開 |


