六歓 はぴまむ 純米酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2023BY（令和５BY）
特定名称：純米酒
ふわりと穀物系の爽やかな香りが漂い、さっぱりとした素朴な味わいの中に、円やかに成熟したふくよかな旨味感と下支えするやや太めの酸のバランスが絶妙で、ほんのりビターな熟味がアクセントに、綺麗にまとまった芳醇な味わいがじんわりと穏やかに広がります。
味わいは開栓してからどんどん馴染んでいきますので、冷酒だけでなく、冷や酒やぬる燗でゆっくりと心地よくマイルドに広がる味わいをお楽しみ下さい。
東和酒造がプロデュースする『六歓シリーズ』は、「六人部(むとべ)の人が歓ぶ様な日本酒を造ろう」「五感だけでなく第六感で感じてもらえるような日本酒を」というコンセプトの元、福知山市上六人部(かみむとべ)地区の田んぼで収穫された米を全量使用し、上六人部の酒蔵が日本酒を醸し販売される、ミニマムテロワールを実現させた日本酒です。
ラベルは地元福知山で活躍している型染作家のデザインです。
『六歓はぴまむ』のラベルは「幸せを呼び込む象徴」と謂われる菊の花をモチーフにしており、秋の魅力満載のラベルも目を惹きます
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| 原料米 | 京都府福知山市 上六人部地区産 五百万石 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 非公開 |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | +2 | 酸度 | 1.95 |
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