
現在の醸造年度:2022BY
特定名称:純米酒
香りは穏やかで、昔ながらのレトロな味わいが程よく広がり、純米酒ならではの滑らかなアタック、米本来のふくらみのある優しい旨味が味わえます。軽く冷やした冷酒~ぬる燗の温度帯がオススメ!
お鍋やおでん、温かい煮物などとともに、ほっこりと味わっていただきたい逸品です。
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原料米 | 長崎県佐世保市江迎町産 レイホウ | 精米歩合 | 65% | 使用酵母 | 非公開 |
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アルコール度数 | 15% | 日本酒度 | +3 | 酸度 | 1.6 |