みずの光彩(きらめき)秋酒 特別純米酒ひやおろし生詰原酒 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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みずの光彩(きらめき)秋酒 特別純米酒ひやおろし生詰原酒

潜龍酒造(長崎県佐世保市江迎町)

  • 秋限定
  • 生詰・原酒
  • 1800ml完売円 (税込)
  • 720ml完売円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度:平成28BY
技･米･水を長崎産にこだわった、「みずの光彩 特別純米」の新酒を火入れ(加熱殺菌)して貯蔵、ひと夏を越して外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになった頃、二度目の火入れをせず瓶詰し出荷した酒です。
程よく円やかになった味わいがふくよかに広がり、米の味がしっかりと楽しめる味わいになっております。
しっかりとした味付けのお料理でも、心地よく馴染むような原酒タイプのひやおろしです！
(おなじみの畳ラベルです。ラベルは新しい畳の香りがしっかり感じますが、酒は畳の香りがするわけではありません(笑))

原料米長崎県
江迎町産
山田錦		精米歩合60%使用酵母-
アルコール度数17%日本酒度－1.5酸度1.5

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