
現在の醸造年度:2024BY(令和6BY)
特定名称:特別純米酒
香りは穏やかで、アタックのマイルドさはあるも、微かに感じるビターテイストがアクセントに、米の柔らかな旨味とコクをしっかり感じる、ふくよかで厚みのあるタイプの味わいです。
生原酒ですが冷や酒・燗酒でもじっくりお楽しみいただけます。
食中酒を目指す「蒼空」の中でもしっかりとした味わいとボディ感があり、良い意味で「蒼空らしくない」味わいをイメージした日本酒です。
※1800mlサイズは、入荷後1ヵ月間は【飲食店様限定】で販売いたします。期間中は飲食店様でない限り販売いたしませんのでご了承ください。
(酒一覧の「新入荷!」のマークが消えましたら一般の方もご購入いただけます)
※500mlの入荷はございませんので、ご希望の方は蔵元HPネットショップをご参照ください。
https://sookuu.net/shop/products/detail.php?product_id=35
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原料米 | 岡山県産 赤磐雄町 | 精米歩合 | 60% | 使用酵母 | 協会701 |
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アルコール度数 | 17.1% | 日本酒度 | -1 | 酸度 | 非公開 |