現在の醸造年度::2025BY(令和7BY)
特定名称:純米吟醸酒
とろりとした柔らかい飲み口と若々しいさっぱりめの旨味、シュワシュワとしたフレッシュな微発泡感と後キレ感があります。
蔵元ならではの優しい甘味はやや控えめな感じですが、ミルキーな飲み口とツルッと滑々とした綺麗な味わいです。
酒造期に1回だけ発売される数量限定のたっぷりにごり酒です!
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| 原料米 | (麹・掛)五百万石 (四段米)ヒメノモチ ※米はすべて会津産米 | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | うつくしま夢酵母(F7-01) |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 16% | 日本酒度 | 非公開 | 酸度 | 非公開 |




