花泉 純米無濾過生原酒 上げ桶直詰め | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や

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花泉 純米無濾過生原酒 上げ桶直詰め

花泉酒造(福島県南会津郡南会津町界)

  • 本生・原酒
クール便対象商品
  • 1800ml完売円 (税込)
  • 720ml完売円 (税込)
タイプ
オススメの飲み方

現在の醸造年度：2023BY（令和５BY）
特定名称：純米酒
飲み口の優しい綺麗な味わいの中に、フレッシュ感が強く、インパクトのある旨味と溌剌さが弾け飛ぶような、飲み応えのある味わいが広がります。
口当たりはサラリと若い味わいのため、喉越し良くスルリと飲めてしまいますがアルコール度数はやや高め。度数が高めの日本酒は後からじわじわ効いてきますので、和らぎ水もお忘れなく！

花泉酒造では醪を搾る時に“ヤブタ”と呼ばれる搾り機で酒を搾ります。そして搾り機から出てきた日本酒を一旦受け取る小さなタンクの事を“上げ桶”と呼び、そこでお酒を貯めつつ貯蔵するタンクへとお酒がホースを通って運ばれます。その上げ桶の中で、ぴちぴちとしたフレッシュ感がしっかり残る上澄み部分の日本酒だけを直に瓶詰めしております。

★ネット注文はこちらから→宅配について(下にスクロールすると注文フォームがあります)

原料米(麹)五百万石
(掛)夢の香
(四段米)ヒメノモチ
※すべて会津産米		精米歩合65%使用酵母協会701号
アルコール度数18%日本酒度非公開酸度非公開

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