しもふりロ万 純米吟醸うすにごり原酒 一回火入れ2020 | ハレトケ HARETOKE 大阪福島区・聖天前の日本酒 酒や
現在の醸造年度：2020BY
特定名称：純米吟醸酒
「ロ万シリーズ・季節限定版」の最後を飾るのは、２月に発売しておりました「かすみロ万」と同じ原酒を、火入れ後に瓶に詰めて低温保管し、ゆっくりと熟成させたうすにごりの日本酒で、ロ万シリーズの中では一番ボリューミーに感じる日本酒です。
メロン系の爽やかな甘い香りと上品で伸びやかな甘旨味が口の中で優しく華開き、時を経て奥深さの増したジューシーな味わいがジュワ～ッと伸びやかに広がります。
味わいの余韻も長く、にごりの滑らかさとともに飲み応えのある艶やかな味わいをお楽しみいただけます。
冷酒で飲むのも良いですが、ぬるめの燗酒で優しい味わいを楽しむの一興です🍶
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| 原料米 | (麹)五百万石 (掛)夢の香 (四段米)ヒメノモチ ※すべて会津産米 | 精米歩合 | 55% | 使用酵母 | うつくしま夢酵母 (F7‐01) |
|---|---|---|---|---|---|
| アルコール度数 | 17% | 日本酒度 | 非公開 | 酸度 | 非公開 |
